½ÃÀÛÆäÀÌÁö·Î ¼³Á¤  l Áñ°Üã±âÃß°¡   óÀ½À¸·Î  l  ·Î±×ÀÎ  l  ȸ¿ø°¡ÀÔ  l  ¾ÆÀ̵ð/ºñ¹Ð¹øȣã±â  l  2024.4.19 (±Ý)
±Û¾¾Å©±â Å©°Ô  ±Û¾¾Å©±â ÀÛ°Ô  ±â»ç ¸ÞÀÏÀü¼Û  ±â»ç Ãâ·Â  ±â»ç½ºÅ©·¦
 http://www.kcn21.kr/news/4611
¹ßÇàÀÏ: 2021/11/06  ÇÑÁßµ¿Æ÷½Å¹®/ÀçÇѿܱ¹Àιæ¼Û
°úÀÏ°ú Âù¹°

°úÀÏÀº ¹Ýµå½Ã ½ÄÀü¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ°í,

½ÄÈÄ¿¡ Âù¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ¾ÏÀ» ºÎ¸£´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.


ÀÌ ±ÛÀº ´ë´ÜÈ÷ À¯ÀÍÇÑ °Ç°­Á¤º¸ÀÔ´Ï´Ù.


°úÀÏ ¸Ô±â´Â Àß¶ó¼­ ÀÔ¿¡ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù°í ½±°Ô ¾Ë°íÀÖÁö¸¸

¹Ýµå½Ã ±×·¸Áö°¡ ¾Ê½À´Ï´Ù.

¾ðÁ¦ ¾î¶»°Ô ¸Ô´À³Ä°¡ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.

±×·¯¸é °úÀÏÀ» ¹Ù¸£°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ¹«¾ùÀϱî¿ä?

½ÄÈÄ¿£ °úÀÏÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

°úÀÏÀº ºó ¼Ó¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

°úÀÏÀ» ºó¼Ó¿¡ ¸ÔÀ¸¸é µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í üÁßÀ» ÁÙÀÌ°í

È°µ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

°úÀÏÀº ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ À½½ÄÀÔ´Ï´Ù.

°¡·É »§ µÎ Á¶°¢À» ¸ÔÀº ÈÄ °úÀÏ ÇÑ Á¶°¢À» ¸ÔÀ¸¸é °úÀÏÀº

À§¸¦ °ÅÃÄ ¼ÒÀåÀ¸·Î ³»·Á°¡·Á Çϴµ¥ ¸ÕÀú ¸ÔÀº »§¶§¹®¿¡ ³»·Á°¥ ¼ö°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

ÀÌ ¶§ À½½Ä ÀüºÎ°¡ ½â±â ½ÃÀÛÇÏ°í ¹ßÈ¿Çؼ­ »êÈ­ÇÕ´Ï´Ù.

°úÀÏÀÌ À§¿¡ µé¾î°¡ ´Ù¸¥ À½½Ä°ú ¼ÒÈ­¾×¿¡ ´ê´Â ¼ø°£

À½½Ä Àüü°¡ ½â±â ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.

°úÀÏÀº °øº¹¿¡ ¸ÔµçÁö ½Ä»ç Àü¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

±×·¡¼­ ¼ö¹ÚÀ» ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù Æ®¸²ÀÌ ³­´Ùµç°¡ ¹è¿¡ ¹Ù¶÷ÀÌ Âù´Ù,

¹Ù³ª³ª¸¦ ¸ÔÀ¸¸é È­Àå½Ç¿¡ °¡°í½Í´Ù´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÔ´Ï´Ù.

±×·¯³ª °úÀÏÀ» °øº¹¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ÀÌ·± Çö»óÀÌ ÀϾÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.

°úÀÏÀÌ ´Ù¸¥ À½½Ä°ú ¼¯ÀÌ¸é °¡½º¸¦ ¹ß»ý½ÃÄÑ ¹è°¡ ºÎ¸£°Ô µË´Ï´Ù.

¸Ó¸®Ä®ÀÌ Èñ¾îÁö°Å³ª ºüÁö´Â °Í, ½Å°æ¼è¾à ¹× ´ÙÅ©¼­Å¬ÀÌ »ý±â´Â °Í,

ÀÌ ¸ðµç °ÍÀÌ °úÀÏÀ» °øº¹¿¡ ¸ÔÁö ¾Ê¾Æ¼­ »ý±â´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿À·»Áö³ª ·¹¸ó °°Àº °ÍÀº

»ê¼ºÀ» Áö´Ñ °Í °°Áö¸¸ ¸ðµç °úÀÏÀº ¿ì¸® ¸ö ¼Ó¿¡ µé¾î°¡¸é

¾ËÄ«¸®¼ºÀ» °¡Áø´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.

°úÀÏÀ» ¹Ù·Î ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Æ´Â »ç¶÷Àº ¹Ì¿ë, Àå¼ö, °Ç°­,

¿¡³ÊÁö, Çູ, ÀûÁ¤Ã¼ÁßÀ» ¾ò´Â ºñ¹ýÀ» ¾Æ´Â »ç¶÷ÀÔ´Ï´Ù.

°ú½Ç Á꽺¸¦ ¸¶½Ç ¶§´Â ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ» ¸¶¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù.

±øÅë¿¡ µç °ÍÀº ¸¶½Ã¸é ¾ÈµË´Ï´Ù.

¿­À» °¡ÇÑ °ú½ÇÀº ¿µ¾çÀÌ ¾ø°í, °úÀÏÀ» ¿ä¸®Çϸé

ºñŸ¹ÎÀÌ Æı«µË´Ï´Ù.

Á꽺·Î ¸¶½Ã´Â °Íº¸´Ù Åë °úÀÏÀ» ¸Ô´Â°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

Á꽺·Î ¸¶¼Å¾ß ÇÒ ¶§´Â õõÈ÷ ÇÑ ¸ð±Ý¾¿ ¸¶¼Å¼­

ÀÔ¿¡¼­ ħ°ú ¼¯¿©¼­ ³Ñ¾î°¡°Ô ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.


°úÀÏ°ú Á꽺¸¸ 3ÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é ¸öÀ» û¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù

ÀÌ·¸°Ô 3ÀÏÁ¤µµ ±Ý½ÄÇÏ¸é ¸¸³ª´Â »ç¶÷¸¶´Ù ¾ó±¼ºû ÀÌ

¸Å¿ì ÁÁ¾Æ Á³´Ù°í ¸»ÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.


*Å°À§

¸Å¿ì ÀÛÁö¸¸ °­·ÂÇÑ °úÀÏÀÌÁö¿ä.

Æ÷Ÿ½Ã¿ò ¸¶±×³×½Ã¿ò ºñŸ¹ÎE¿Í ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÕ´Ï´Ù.

ºñŸ¹Î C´Â ¿À·»ÁöÀÇ µÎ¹è³ª ÀÖ½À´Ï´Ù .

*»ç°ú

ÇÏ·ç¿¡ »ç°ú ÇÑ °³¸é Àǻ簡 ÇÊ¿ä ¾ø´ÙÁö¿ä.

ºñ·Ï ºñŸ¹ÎC ´Â ÀûÁö¸¸ Ç×»êÈ­Á¦¿Í flavonoids°¡ À־ ºñŸ¹ÎCÀÇ ÀÛ¿ëÀ» ÇâÁø½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ Á÷Àå¾Ï ½ÉÀ帶ºñ ÁßdzÀÇ À§ÇèÀ» ³·Ãß¾î ÁÝ´Ï´Ù.


*µþ±â

¸öÀ» º¸È£ÇÏ´Â °úÀÏ ÀÔ´Ï´Ù.

Ç×»êÈ­Á¦°¡ ³ô¾Æ¼­ ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ°í Ç÷¾×À» ÀÀ°í½ÃÅ°´Â ¹°Áú¿¡¼­ ¸öÀ» º¸È£ÇÏ´Â ´É·ÂÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù .

*¿À·»Áö

¸Å¿ì ±ÍÇÑ °úÀÏÀÌÁö¿ä. ÇÏ·ç¿¡ 2 - 4°³ ¸ÔÀ¸¸é °¨±â¸¦ ¸·¾ÆÁÖ°í, ÄÝ·¹½ºÆ®·Ñ À» ³»¸®°í,½ÅÀå°á¼®À» ³ì¿©ÁÖ°í,

Á÷Àå¾Ï À§ÇèÀ» °¨¼Ò ½Ãŵ´Ï´Ù .

*¼ö¹Ú

°¥ÁõÇؼҿ¡ ÃÖ°íÀÔ´Ï´Ù.

92%°¡ ¹°ÀÌ°í, glutathioneÀÌ ¸¹¾Æ

¸é¿ªÀ» ³ôÀÌ°í ¾ÏÀ» À̱â´Â Ç×»êÈ­Á¦ lycopeneÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù.

ºñŸ¹ÎC¿Í Æ÷Ÿ½Ã¿òµµ ¸¹½À´Ï´Ù.

*°ú¹Ù¿Í ÆÄÆľß

ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ°í ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹¾Æ¼­ º¯ºñ¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.

ÆÄÆľߴ ī·ÎƾÀÌ ¸¹¾Æ¼­ ´«¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.


½Ä»çÈÄ ³Ã¼ö¸¦ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº ¾ÏÀ» ºÎ¸£´Â °Í ÀÔ´Ï´Ù.

½Ä»çÈÄ ³Ã¼ö ÇÑÄÅÀ» ¸¶½Ã¸é ½Ã¿øÇÏÁö¿ä. ±×·¯³ª ÀÌ ³Ã¼ö°¡ ¹æ±Ý ¸ÔÀº ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ±»¾îÁö°Ô ÇÕ´Ï´Ù.

¼ÒÈ­µµ ´õµð°Ô ÇÕ´Ï´Ù.

ÀÌ·¸°Ô ±»¾îÁø À½½Äµ¢ÀÌ¿¡ À§»êÀÌ ´êÀ¸¸é ºÐÇØ ¼Óµµ°¡

»¡¶óÁö¸é¼­ ¼ÒÀå ³»º®¿¡ ºÙ¾î¹ö¸®´Â Çö»óÀÌ »ý±â¸é¼­

¿ÀÈ÷·Á ±»Àº À½½Äº¸´Ù ´õ »¡¸® Èí¼ö µË´Ï´Ù.

ÀÌ°ÍÀÌ °á±¹ Áö¹æÀÌ µÇ¸ç ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °Í ÀÔ´Ï´Ù.

±×·¡¼­ ½ÄÈÄ¿¡´Â ¶ß°Å¿î ±¹À̳ª ´õ¿î ¹°À» ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.

​°¡Á·ÀÇ °Ç°­À» À§ÇØ ²À ¾Ë¾ÆµÎ¾î¾ß ÇÒ °Ç°­ Á¤º¸ÀÔ´Ï´Ù.

ÇÑÁßµ¿Æ÷½Å¹®/ÀçÇѿܱ¹Àιæ¼ÛÀÇ ´Ù¸¥±â»çº¸±â
 
  l   ±¤°í¾È³»   l   ±¸µ¶½Åû   l   ±â»çÁ¦º¸   l   °³ÀÎÁ¤º¸º¸È£Á¤Ã¥   l   ÀÌ¿ë¾à°ü   l