옥류관은 평양 대동강반에 위치 해있는데 청자기와 흰벽으로 구 성된 2층 조선전통건축이다.
옥류관 봉사부 직원 명예화의 소 개에 의하면 옥류관은 조선의 김 일성 주석이 1958년 8월 지시를 내려 건설하기 시작했으며 1960 년 8월에 준공되었다고 한다.
옥류관이라는 이름은 김일성 주 석이 지은 것으로 대동강을 옥류 라고도 하기에 옥류관이라는 이 름을 지었다고 한다.
옥류관은 건설 초기 본관 건축 하나 밖에 없었고 면적은 약 4400 평방메터였으나 그 후 옥류관을 찾는 사람이 점점 많아지자 두개 별관을 확장 건설했으며 1988년 5월 두개의 별관이 정식으로 준공 되어 사용되기 시작했다.

현재 옥류관은 도합 3개의 관으 로 나뉘는데 본관, 1호관과 2호관 이다. 2010년 10월, 김정일 장군 의 지시하에 옥류관은 또 요리관 을 설립하여 철갑상어요리, 메추 리구이 등 특색요리를 만들었으 며 동시에 외국 요리도 만들 수 있게 되였다. 현재 옥류관의 총 면적은 19200여평방메터에 달하 며 수많은 초대행사를 담당하고 있는데 조선의 김일성 주석, 김정 일 장군과 최고지도자 김정은 동 지는 여러 차례 옥류관을 시찰하 고 옥류관의 건설과 봉사 사업에 대해 지도했다.
명예화는 한국 전 대통령 김대 중과 전 대통령 노무현이 북한을 방문한 당시에도 옥류관에서 초 대를 받았다고 밝혔다.
올해 4월 27일 북남 정상회담에 서 조선 최고지도자 김정은은 한 국 대통령 문재인에게 옥류관에 서 만든 냉면을 맛보게 했으며 이 로 하여 옥류관의 냉면은 ‘평화의 냉면’이라는 이름을 얻게 되였다.
오늘날, 세계 각지의 손님들이 평양을 방문하면 꼭 옥류관에서 냉면을 맛보는데 여기에는 많은 중국손님들도 포함된다.
얼마 전 한국농구팀의 선수들이 평양을 방문했을 때에도 옥류관 에서 식사했는데 그들도 이곳의 냉면을 아주 좋아했으며 일부 선 수들은 2그릇 심지어 세 그릇씩 먹었다.